خوخــﮧ™
عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 15785
₪ العمر : 24
₪ الموقع : القصصيمَ القمميلههَ
₪ العمل/الترفيه : ططآلبه وعوه علي هعهع
♬ المزاج : ممبسسوطههَ
- تاريخ الميلاد : 20/12/1999
- التسجيل : 30/04/2010
- عدد التقييمات : 18587
 | | موضوع: كعكه التفاح الخميس يونيو 23, 2011 10:32 am | |
| المقاديـر
3 اكواب من الدقيق
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة كبيرة خل أبيض
2 بياض بيض
1 كوب زبده
2 معلقة كبيرة ماء
طريقة تحضير العجينة:
- يُضاف الدقيق على الملح ويوضع في الخلاط او يعجن يدويا.
- يُضاف الخل وُيستمر في التقليب ثم يُضاف بياض البيض.
- يُضاف الزبد والماء الدافئ وتعجن لمدة 10 دقائق في الخلاط.
- تُفرد العجين في قالب الكعكة بحيث تكون مرتفعة من الجوانب.
الحشوة:
يمكن التزيين بعدة طرق
الطريقة الاولى:
- يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى شرائح ويرص على السطح على شكل وردة.
- يقلب صفار البيض والسكر والزبد المذابة سويا في وعاء خارجي ويخفق جيداً.
- يضاف الخليط السابق على سطح الكعكة وتوضع في فرن متوسط الحرارة.
- بعد خروجها من الفرن يدهن السطح بمربة المشمش أو يرش السطح بقليل من السكر البودرة.
الطريقة الثانية:
- يقشر التفاح الأخضر ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
- يضاف إليه الزبيب والقرفة (كما يمكن استخدام جوزة الطيب أو قرنفل مطحون).
- يوضع الخليط السابق على سطح العجين.
- يقطع جزء من العجين على شكل شرائط وتوضع على وجه الكعكة على أبعاد متساوية حتى تتكون شكل مربعات صغيرة.
- يدهن سطح الكعكة بالبيض وتوضع في فرن متوسط الحرارة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
åℓ⁞pṝἦĉêŝš ♥
عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 58015
₪ العمر : 26
₪ الموقع : حيث لآ يكَون غيريے™
₪ العمل/الترفيه : طالبة
♬ المزاج : رضآ ربي ,, ! ؛))
- تاريخ الميلاد : 25/04/1998
- التسجيل : 11/08/2010
- عدد التقييمات : 66254
| | موضوع: رد: كعكه التفاح الخميس يونيو 23, 2011 12:44 pm | |
| | |
|
مـُدٰمـنـْة عَـبُورةٰ
مميزه
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 7571
₪ العمر : 24
₪ الموقع : السعوديهـ
₪ العمل/الترفيه : طالبهـ
♬ المزاج : احب ديمة بشار
- تاريخ الميلاد : 13/03/2000
- التسجيل : 22/04/2010
- عدد التقييمات : 8733
| | موضوع: رد: كعكه التفاح الخميس يونيو 23, 2011 3:02 pm | |
| | |
|
!»●ـالج♥ ـــــــزـائــر●«
مميزه
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 10444
₪ العمر : 33
₪ الموقع : في مكان اتفاعل فيه (ولا حياة لمن تنادي )؟
₪ العمل/الترفيه : ح،ـــــضوري يوميــــــــــا في منتـــــدى ديمـة بشـــــــاار ؟+تفــــــــــــــــــاع،ـــــــــــــــــــل
♬ المزاج : رـــــــــــــايق ع،ـــــلى الــــأخ،ــــر في شهــــــــــــٍر الخيـــــــر
- تاريخ الميلاد : 24/02/1991
- التسجيل : 20/11/2010
- عدد التقييمات : 12188
| | موضوع: رد: كعكه التفاح الخميس يونيو 23, 2011 3:24 pm | |
| يسلمووووووواااااا  | |
|
خوخــﮧ™
عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 15785
₪ العمر : 24
₪ الموقع : القصصيمَ القمميلههَ
₪ العمل/الترفيه : ططآلبه وعوه علي هعهع
♬ المزاج : ممبسسوطههَ
- تاريخ الميلاد : 20/12/1999
- التسجيل : 30/04/2010
- عدد التقييمات : 18587
| | موضوع: رد: كعكه التفاح الجمعة يونيو 24, 2011 5:29 am | |
| | |
|
لمى التميمي,
مميزه
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 13265
₪ العمر : 24
₪ الموقع : أرض نجد $: !
₪ العمل/الترفيه : إتنفسِ =‘p
♬ المزاج : الحمدلله .
- تاريخ الميلاد : 06/11/1999
- التسجيل : 12/06/2010
- عدد التقييمات : 16588
| | موضوع: رد: كعكه التفاح الجمعة يونيو 24, 2011 1:23 pm | |
| | |
|
