لحن الندى
عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 682
₪ العمر : 26
₪ الموقع : منتدى ديمة بشار
₪ العمل/الترفيه : طالبة
♬ المزاج : صايمة
- تاريخ الميلاد : 12/06/1998
- التسجيل : 04/11/2011
- عدد التقييمات : 2130
 | | موضوع: البيتزا......سهلة ولذيذة...................................... الأربعاء يناير 25, 2012 4:43 pm | |
|
* مقادير الحشو :
- قطع من الزيتون الأسود والأخضر .
- صلصة وشرائح طماطم .
- قطع من المشروم .
- جبنة موزاريللا مبشورة .
- قطع من الفلفل الأخضر و الأحمر والأصفر .
- قطع من المخللات المتنوعة .
- قطع من السوسيس أو السجق أو لحم مفروم معصج أو بسطرمة أو قطع فراخ مسلوقة
أو تونة أو جمبرى مسلوق مقشر أو جبن أبيض (يمكن الاستغناء عنهم حسب الرغبة
) .
- قطع من البصل المشوح فى الزيت حتى يصفر لونه .
- قطع من البيض المسلوق ( حسب الرغبة) .
* مقادير العجينة :
- 1 ملعقة كبيرة خميرة بيرة بودر أو قطعة خميرة بيرة فى حجم عين الجمل ( فى حجم الجوز )
- نصف ملعقة صغيرة سكر .
- 1و 1/4 كوب لبن دافئ .
- 1 كيلو دقيق .
- 1 بيضة .
- نصف كوب زيت .
- ماء .
* طريقة التحضير :
- توضع الخميرة فى كوب وعليها السكر وتقلب وتدعك حتى تسيل - يضاف إليها ربع كوب اللبن وتقلب وتترك 30 دقيقة حتى تخمر
- ثم تضاف للدقيق المنخول .
- يضاف إليهم كوب لبن دافئ وبيضة ونصف كوب زيت ويتم العجن حتى يصبح القوام
طرى ومتماسك ( أى العجينة تلم ) ولا تكون ملتصقة بالطبق ، قد نحتاج بعض
الماء على حسب القوام .
- تترك للتخمير لمدة ساعة واحدة فى مكان دافئ مع تغطية الطبق .
- تقطع بعد التخمير العجينة إلى 4 قطع لعمل عدد 4 بيتزا .
- وتفرد كل قطعة فى صينية مدهونة بالزيت .
- يوضع فوقها الحشو المفضل .
- تترك 30 دقيقة تخمر بدون غطاء .
- يقاد الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق حتى يسخن .
- ثم نقوم بادخال الصينية للفرن .
- بعد 15 دقيقة نقوم باخراج الصينية ورش البيتزا بقلبل من الماء .
- ندخلها الفرن مرة أخرى حتى النضج .
- حوالى 15 دقيقة أخرى .
- اختبار النضج عندما نجد السطح السفلى للبيتزا الملاصق للصينية قد أصبح أصفر اللون فقد تم النضج .
وبالعافية والهناء
| |
|
♥ ω7đâк άвέέķ
مميزه
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 5195
₪ العمر : 27
₪ الموقع : вqℓвн ♪ ♡
₪ العمل/الترفيه : αɒмиτн нɪᴌ ♫♫
♬ المزاج : ĸℓ ɪσм qsн ♡♡ '
- تاريخ الميلاد : 20/05/1997
- التسجيل : 20/11/2011
- عدد التقييمات : 5816
| | موضوع: رد: البيتزا......سهلة ولذيذة...................................... الخميس يناير 26, 2012 7:24 am | |
|
طرح جدا رآئع و جميل ...
سلمت يداك علـى الطرح ...
و سلم ذوقـك ...
اللـه يعطيـك العافيـه ...
ننتظر جديدك القادم لا عدمناك
| |
|
حبي لديوم
عضو مبتدى
Member of the Kingdom of Lovers
- عدد المساهمات : 44
₪ العمر : 24
₪ الموقع : في قلب ماما وبابا
₪ العمل/الترفيه : احب اتابعكم على المنتدى
♬ المزاج : متسامحة
- تاريخ الميلاد : 26/03/2000
- التسجيل : 19/01/2012
- عدد التقييمات : 58
| | موضوع: رد: البيتزا......سهلة ولذيذة...................................... الجمعة يناير 27, 2012 2:18 am | |
| رووووووووووووووووووووعة يسلموووووووو قلبووووووووووووو  | |
|
اكتفيت منك
عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 8797
- التسجيل : 21/06/2011
- عدد التقييمات : 10638
| | موضوع: رد: البيتزا......سهلة ولذيذة...................................... السبت يناير 28, 2012 7:42 am | |
| يعطيڪ آلعآفيه
مبين عليهآ حلۈه
ۈدي~««آلحرڪه آلمعٺآده | |
|
и͠α̭иσѕн ♥
مميزه
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 4952
₪ العمر : 24
₪ الموقع : вн - кωτ ♥ استغفرالله
₪ العمل/الترفيه : اللهم صل على محمد و ال محمد
♬ المزاج : لا اله الا الله
- تاريخ الميلاد : 20/08/2000
- التسجيل : 18/12/2011
- عدد التقييمات : 5751
| | موضوع: رد: البيتزا......سهلة ولذيذة...................................... الأحد فبراير 05, 2012 1:42 pm | |
| | |
|
خالد***
عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
- عدد المساهمات : 238
₪ العمر : 25
₪ الموقع : في عالم بايخ
₪ العمل/الترفيه : "
♬ المزاج : "
- تاريخ الميلاد : 26/09/1999
- التسجيل : 15/01/2012
- عدد التقييمات : 239
| | موضوع: رد: البيتزا......سهلة ولذيذة...................................... الثلاثاء فبراير 07, 2012 2:39 am | |
| | |
|
