--------------------------------------------------------------------------------
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم كان عندي رغبه اني اسوي كيكة الدخن ولفيت ودورة وقلبت بالاوراق ما لقية كيكه دخن
تناسب الرجيم ههههههههههه
المهم قفلت جميع المجلدات الي عندي فيها طبخ ودخلت المطبخ وبديت افكر
وجمعة مقادير كيكة الدخن مع التمر وطلعة لذيذه مره ومن حلاتها ما بقي منها قطعه من وقتها انوكلت
ومقاديرها سهله مره
وهاذي المقادير
2 كوب دقيق الدخن ( الكوب المعياري )
ربع كوب زيت
ملعقه صغيره قرفه
2/11 كوب حليب سائل
25 حبة تمره طريه
3 حبات بيض
ملعقه كبيره بكنج بودر
الطريقه
اول شي نجيب التمر ونطلع منه النواه وفي الخلاط يوضع مع الحليب ويخلط جيداً
( اختراع عجيب هههههه)ويترك على جنب
يوضع البيض في الخلاط ويضاف عليه القرفه ويخلط جيداً تم يضاف عليه الزيت وخليط التمر والحليب
ويخلط مع بعض حتي يتجانس ثم يضاف الدقيق والبكنج بودروإذا كان الخليط ثقيل
زيدي شوي حليب وذا خفيف زيدي دقيق دخن ويصب في صينيه مدهونه
ومرشوشه بشوي دخن ويدخل الفرن لما يستوي وجربوها ترا والله عجبت كل الي ذاقوها
خفيفه ولذيذه ومفيده وطعمها روعه وتنفع لكبار السن لانها هشه
وهاذي الصور
هنا السوئل بعد ما خلطها مع بعض ومعها لتمر
بالصحه والعافيه على الجميع
ياحبايبي مااحد يعطيني بس واحد تقيمممم وحده بنت او ولد بليزززز
