طريقة التمر الهندي........

يشرب التمر الهندى في رمضان في اي وقت من الليل و يعتبر من المشروبات المفضلة لدى كثير من الناس

لا توجد اي محاذير للتمر هندي حتى بالنسبة للحوامل و الاطفال

و الهند لازاحة غازات المعدة و لترطيب الحلق و ملين لطيف
و اليكم الان الطريقة و التحضير

المقاااااااادير

حبات تمر هندى مجفف (1/2) كوب مجفف)

4 اكواب ماااء

3/2كوب سكر

2 كوب ثلج


الطريقة


عند استخدام التمر الهندي الطازج يقشر و تزال الخيوط الجانبية


تغلى 4 اكواااب ماء ثم تضاف حبات تمر الهندي المجفف و تترك بعد تخفيف النار لمدة خمس دقائق


يضاف السكر و يقلب جيدا و يترك الخليط على الاقل لمدة سااااااعتين و يمكن ان يترك لمدة يوم بالثلاجة عند هذه المرحلة


يصفى الخليط بمصفاة للتخلص من البذر ثم نضيف كوبين من الماء المتبقي و كذللك الثلج عند التقديم
عند استعمال المعجون الجاهز عوضا عن الطازج يتبع نفس الطريقة

مشكووره على الطبخه{الحلو ه مثلك}



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تقبلي مروري