فتة دجاج
المقادير:-
دجاجه،
قرفة،فلفل أسود،هيل،ورقةغار،ملح،
كوب خبزمقطع مربعات ومقلي،
علبتين زبادي،
رشةكمون،
ليمون،بصله،2فص ثوم،
2ملعقة طحينية،
بقدونس مفروم،
جوز،صنوبر،لوزمقشر،
سمنة لتحميرالمكسرات،،،
الطريقه:-
1)يقطع الدجاج ويسلق مع القرفه والهيل والفلفل والملح وورق الغار.
2)يوضع الخبزالمقلي في صينيةبايريكس ويوضع عليه جزء من مرقة الدجاج.
3)تحضرصلصة الزبادي بإضافةالليمون والثوم والطحينيه ورشة كمون وتحرك جيدا.
4)يضاف جزء من صلصلةالزبادي الى الخبز المقلي.
5)نرتب قطع الدجاج فوقه ثم نصب الجزء الآخر من الصلصة.
6)نقلي المكسرات حتى الإحمرار ونصبها ساخبة فوق الفتة.
منقوووول
المقادير:-
دجاجه،
قرفة،فلفل أسود،هيل،ورقةغار،ملح،
كوب خبزمقطع مربعات ومقلي،
علبتين زبادي،
رشةكمون،
ليمون،بصله،2فص ثوم،
2ملعقة طحينية،
بقدونس مفروم،
جوز،صنوبر،لوزمقشر،
سمنة لتحميرالمكسرات،،،
الطريقه:-
1)يقطع الدجاج ويسلق مع القرفه والهيل والفلفل والملح وورق الغار.
2)يوضع الخبزالمقلي في صينيةبايريكس ويوضع عليه جزء من مرقة الدجاج.
3)تحضرصلصة الزبادي بإضافةالليمون والثوم والطحينيه ورشة كمون وتحرك جيدا.
4)يضاف جزء من صلصلةالزبادي الى الخبز المقلي.
5)نرتب قطع الدجاج فوقه ثم نصب الجزء الآخر من الصلصة.
6)نقلي المكسرات حتى الإحمرار ونصبها ساخبة فوق الفتة.
منقوووول
