اقدم لكم كعكة الصوف
الشكل النهائي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكوّنات
3¾ أكواب أو 500 غ من الدقيق العادي
4 أكواب أو 600 غ من اللوز٬ المقشّر والمقلي
1½ كوب أو 350 مل من الزيت النباتي٬ لقلي اللّوز
1½ كوب أو 250 غ من السمسم المحمّص
1 كوب أو 250 غ من الزبدة غير المملحة
4 ملاعق طعام من اليانسون المطحون
2 ملاعق طعام من القرفة المطحونة
1 علبة أو 397 غ من حليب نالمكثف المحلى
2½ ملاعق طعام أو 50 غ من العسل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة
يُخبز الدقيق في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدّةٍ تتراوح بين 30 و40 دقيقة أو حتى يكتسب اللون البني.
يُسحق اللّوز وتُحفظ كميّة منه للزينة. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يُخفق كوب وربع من السمسم إلى أن يصبح بودرة.
تُخلط كلّ المكوّنات مع بعضها البعض، ويُضاف ¼ الكوب المتبقي من السمسم المحمّص، و⅓ كوب (75 مل) من الزيت الذي استُعمل لقلي اللّوز.
يوضع الخليط في طبق ويُزيّن باللّوز
الشكل النهائي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكوّنات
3¾ أكواب أو 500 غ من الدقيق العادي
4 أكواب أو 600 غ من اللوز٬ المقشّر والمقلي
1½ كوب أو 350 مل من الزيت النباتي٬ لقلي اللّوز
1½ كوب أو 250 غ من السمسم المحمّص
1 كوب أو 250 غ من الزبدة غير المملحة
4 ملاعق طعام من اليانسون المطحون
2 ملاعق طعام من القرفة المطحونة
1 علبة أو 397 غ من حليب نالمكثف المحلى
2½ ملاعق طعام أو 50 غ من العسل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة
يُخبز الدقيق في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدّةٍ تتراوح بين 30 و40 دقيقة أو حتى يكتسب اللون البني.
يُسحق اللّوز وتُحفظ كميّة منه للزينة. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يُخفق كوب وربع من السمسم إلى أن يصبح بودرة.
تُخلط كلّ المكوّنات مع بعضها البعض، ويُضاف ¼ الكوب المتبقي من السمسم المحمّص، و⅓ كوب (75 مل) من الزيت الذي استُعمل لقلي اللّوز.
يوضع الخليط في طبق ويُزيّن باللّوز