بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
2 فص ثوم
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
4-5 حبات كوسة صغيرة مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة ريحان او نعناع مجفف او طازج
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة
الطريقة :
في مقلاة واسعة نطهو الثوم الى ان يصبح لونه ذهبي فاتح ثم نضع الكوسة
و الريحان او النعناع و نقلب و الملح و الفلفل ونطهو على درجة حرارة متوسطة
لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين لاخر الى ان تصبح شرائح الكوسة هشة
و مقرمشة
قبل التقديم يرش الوجه بالنعناع او الريحان و الجبنة
الطبق الواحد به:
كالوري : 35
دهون : 2 ج
كلسترول : 2 ج
صوديوم : 124
كربوهيدرات : 3ج
بروتين : 2 ج
________________________________________________
وسلمتكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
2 فص ثوم
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
4-5 حبات كوسة صغيرة مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة ريحان او نعناع مجفف او طازج
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة
الطريقة :
في مقلاة واسعة نطهو الثوم الى ان يصبح لونه ذهبي فاتح ثم نضع الكوسة
و الريحان او النعناع و نقلب و الملح و الفلفل ونطهو على درجة حرارة متوسطة
لمدة 5 دقائق مع التقليب من حين لاخر الى ان تصبح شرائح الكوسة هشة
و مقرمشة
قبل التقديم يرش الوجه بالنعناع او الريحان و الجبنة
الطبق الواحد به:
كالوري : 35
دهون : 2 ج
كلسترول : 2 ج
صوديوم : 124
كربوهيدرات : 3ج
بروتين : 2 ج
________________________________________________
وسلمتكم