أرز أصفر بالدجاج والخضروات

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الكمية تكفي: 3 أشخاص
مدة الطهي: 30 دقيقة
مدة التحضير: ساعة

المقادير
صدور دجاج مكعبات
أرز
مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا
شريحة زنجبيل طازج
فصان ثوم مفرومان
بصلتان مفرومتان
حبات من الهيل والقرنفل
ملعقة صغيرة من(كركم-قرفة-بهار مخلوط)
ملح
قليل من ماء الورد

الطريقة
1- نسلق الدجاج ونضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا.
2- نسلق الرز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران.
3- في قدر آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب
ثم نضع البهار المخلوط والملح والكركم والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة.
4- نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (الزبادي) وبالهناء والعافية.

يعطيك الف عافيه ع الطرح الرائع
ربي يسعدك ولايحرمنا من جديدك
مودتي .

يعطيڪ آلعآفيه

مبين عليهآ حلۈه

ۈدي~««آلحرڪه آلمعٺآده

» فوائد الفواكه والخضروات لبعض الامراض
» &^& أهمية الفواكه والخضروات&^&
» طريقة عمل سمك مشوي بالثوم والخضروات
» طريقة عمل سمك مشوي بالثوم والخضروات
» صينية بطاطس باللحم المفروم والخضروات‎...