انا جايبتلكم اليوم حلوى بسيطة وطريقة عملها بسيط جدا لا تحتاج الى النار او الفرن وطعمها طيب كتير وانشاء تعجبكم ومقاديرها موجودة في كل مكان واسمها (ايزي كيك )
يعني فيكم تعملوها لما تطلع مامتكم من البيت ولما ترجع فاجئوها فيها يعني فجر مواهبك في عمل الحلو
بس مو تفجر المكان
وانا هسى رح ابدا بالمقادير :
بسكويت غير محشي
كاكاو ناشف
حليب
زبدة
سكر
ورقة المنيوم او بلاستيك
للحشوة:
مكسرات محمصة وغير مملحة
للزينة :
مكسرات مطحونة
او
جوز الهند المبروش
الطريقة:
احضر وعاء وفتت البسكويت فيه ومن ثم اطحنه حتى يصبح كالطحين اخشن بقليل ومن ثم ضع عليه الكاكاو الناشف
والسكر واخلطهم مع بعضهم البعض ومن ثم اضيف نصف ملعقة زبدة لا غير واخلطهم ومن ثم احضر الحليب وضعه
على النار حتى يغلي ومن ثم اضيفه على الخليط بالتدريج واخلطهم حتى يصبح المخلوط متماسكا كالعجينة
وبعدها اخرج العجينة من الوعاء وافردها على ورقة المنيوم او بلاستيك ووزع عليها المكسرات المتنوعة او غير (حسب
الرغبة ) وبعدها لف الحلوى بالشكل الذي تريده ومن ثم لف عليه ورقة البلاستيك او الالمنيوم وضعها في الثلاجة
وليس في الفريزر لمدة ساعتين واخرجه وقطعه حسب الشكل الذي تريده ورش عليه المكسرات المطحونة او جوز
الهند المبروش او خليط منهما وضعه في صحن التقديم وقدمه .
صحتين وعافية بالهناء والشفاء
انشاء الله تعجبكم وجربوها ما في اطيب منها
ملاحظة لا تزيد من كمية الكاكاو في الحلوى لانه يعطي مرارة اما ان اردت فضاعف كمية السكر )
أوف أوف بدي ردود كتيررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررة
بااااي يا أحلى أعضاء
