شوربة
العدس بالمكرونة
| المقادير 500 جم لحم مقطع 300 جم عدس حزمة مكرونة 2 ملعقة سمن ملح كزبرة خضراء 3 فصوص ثوم فلفل |
طريقة الطبخ يحمر اللحم بالسمن ثم يضاف العدس ويغمر الخليط بالماء ويترك علي نار حامية حتى ينضج ثم تضاف المكرونة بعد تقطيعها إلي قطع صغيرة وغسلها . تفرم الكزبرة الخضراء وتدق مع الثوم بعد تقشيره ويضاف الملح أليها وبعد ذلك تضاف إلي الشوربة ويترك الجميع علي النار عدة دقائق . |
