شوربة
خضروات
| المقادير ½ كيلو لحم ضان 6 كاس ماء ملح وفلفل ½ كيلو خضروات منوعة |
طريقة الطبخ اغسلى اللحم وقطعيه قطعا متوسطة. ضعى اللحم فى الماء المغلى مع الملح وضعيهم على النار حتى ينضج اللحم نصف نضج مع ازالة الريم . اغسلى الخضروات وقطعيها قطع متوسطة الحجم . اضيفى الخضروات الى اللحم المسلوق والمرق واضيفى لها الملح والفلفل الاسود واتركيها حتى تنضج |
