الرشتة بالدجاج وصفة جزائرية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , لعلم الأخوات أن الرشتة الجزائرية تطبخ مثل الكسكسي و تسقى بالمرق ,ذكرت ذلك لتعرف كل أخت مقدار ما ستحضر من الرشتة
أنها مطبوخة و تنتظر المرق للتقديم و هاهي طريقة تحضيرها

المقادير :

قطع دجاج حسب الأفراد 1 بصلة متوسطة , حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم, حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر, حبات قرعة مقطع بنفس الطريقة و كميتها تكون أكثر من الجزر و اللفت , حمص, توابل , ملح و زيت, القليل من عصير الليمون
التحضير : تذبل أطراف الدجاج في القليل من عصير الليمون و الملح و يترك 10 دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله, يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء , الحمص و الخضر المقطعة و يترك لينضج , يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها بيضاء و هو الأصل .
توضع الرشتة المطبوخة في أطباق التقديم و تسقى بالمرق و أطراف الدجاج و ألف صحة.

[/QUOTE]

ممشكورةة ححبيبتي

مشكووووره

مشكككككورهه

يسلمووا
بس الخطط صصغغير^^

ممشكوووورة

مششكورهـ

منوؤؤرين ,, ====-09876

]وأإو شككله خ‘ـطنطر ..~

مششكوره ي آلغ‘ـلآأإ ع آلمج‘ـهود ..~

لآتح‘ـرمينأإ هيك آكلآت ..~

ودي ..~[/quote]

يسسلمووو كتيييير ,,

منوؤرين ..

شككراً

منوؤرين ..| 56454ق5

ممشكورةة

ششكرا
بسس الخط صغنوووووووون ههع

منوؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤرين

وــآو لديدة هـآدي بس شكلهـآ ........ (آلحمدلله وشكــر (:

وآصلــي .. آمسكــي (:

» أرز السليق بالدجاج
» كريب بالدجاج
» طبق معكرونه بالدجاج لذيذ
» الارز المدخن بالدجاج
» مكرونه بالدجاج والمايونيز