Anime Lovers
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Anime Loversدخول

descriptionرغيف الزيتون والاعشاب Emptyرغيف الزيتون والاعشاب

more_horiz
رغيف الزيتون و الأعشاب
المقادير :

الطريقة :

1- يوضع البصل و الثوم و الزيت في القلاية و يحرك حتى يتشبع البصل بالزيت

2- في العجانة : يوضع 2 كوب طحين و الخميرة و الزعتر و البقدونس
و الريحان و البهار و السكر و البيكنج بودر

ثم يضاف الزيتون الأسود و الملح و الفلفل الأسود
و يخلط ثم يضاف خليط البصل و الزيت و الماء

3- يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة

4- تعجن قليلا على سطح مرشوش طحين و تشكل على شكل كرة
و توضع في طبق مدهون و ترش بالزيت

5- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
ثم تشكل على شكل قرص و تلم كل الأطراف على بعض

6- ترش صينية بشوية طحين ثم يوضع فيها القرص و يرش طحين

7- تعمل على الوجه تقطيعات خفيفة بالسكين بعمق حوالي 1 سم
و يترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه

8- يخبز في فرن حرارته من 200 - 210

ملحوظة :

1- لو بدك رغيف لين من الخارج :

يرش الرغيف رشة خفيفة من الزيت في 2/1 وقت الخبز

2- لو بدك رغيف مقرمش و القشرة الخارجية يابسة :
يرش عليه ماء بالبخاخ أثناء الخبز

9- بعد أن يتحمر يغطى بفوطة خفيفة حتى يبرد تماما

طريقة التقديم :


يقدم مع شرائح جبنة و لحم بارد و سمك مدخن
و طماطم و بيض و زيتون أخضر و أسود




و صحة و عافية للجميع[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

descriptionرغيف الزيتون والاعشاب Emptyرد: رغيف الزيتون والاعشاب

more_horiz
يسلموووو

واصلي ابداعكـ يا قمر

تم احلى تقييم + لعيونكـ

تقبلي ودي قبل ردي

مع تحيات:" غلا الروح

descriptionرغيف الزيتون والاعشاب Emptyرد: رغيف الزيتون والاعشاب

more_horiz
ييسلمووووووووووووووو

descriptionرغيف الزيتون والاعشاب Emptyرد: رغيف الزيتون والاعشاب

more_horiz
يسلموو

descriptionرغيف الزيتون والاعشاب Emptyرد: رغيف الزيتون والاعشاب

more_horiz
تقبلي طلتي

descriptionرغيف الزيتون والاعشاب Emptyرد: رغيف الزيتون والاعشاب

more_horiz
يسلموووووووووووو
تقلبي طلتي
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد