عسولة الكل
عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 3134
₪ العمر : 33
₪ الموقع : ديما بشار
₪ العمل/الترفيه : طالبة
♬ المزاج : كل يووووم قصة
- تاريخ الميلاد : 11/03/1991
- التسجيل : 22/11/2009
- عدد التقييمات : 5134
 | | موضوع: salam الخميس يوليو 15, 2010 10:29 pm | |
| [center]طاجن كويرات اللحم بصلصة الطماطم
المقادير:
600 غ لحم مفروم مخلوط مع بصلة واحدة مبشورة ناعم وربطة بقدونس صغيرة مفرومة ناعم والبهارات: ملح, كمون, فلفل اسود
3 حبات بصل
3 ضرس ثوم مهروس
نصف علبة معجون الطماطم مذوبة في نصف كوب ماء فاتر
5 حبات بندورة مفرومة ناعم
ملح,فلفل اسود و كمون ,بابريكا حارة او حلوة حسب الرغبة
ملعقة كبيرة اعشاب عطرية مشكلة
الطريقة
تخلط الكفتة مع مقاديرها جيدا و نعمل منها كويرات في حجم حبة لومي صغيرة او اقل و نتركها جانبا
ناخد
طنجرة و نضع فيها 3 ملاعق كبار زيت مع الثوم و البصل المفروم و نحرك
بملعقة خشبية مدة دقيقتان او ثلاث ثم نضيف الطماطم المفرومة مع البهارات و
نحرك ثم نتركها 10 دقائق و نضيف الكويرات برفق و نغطيها و نترك الكويرات
تستوي و نتاكد من كمية البهارات ثم نطفئ النار عليها و نقدمها
في بعض الاحيان نقوم بتكسير بيضات بعدد الافراد فوق الخليط بحيث تنضج من حرارة القدر فلا داعي لتحريكها و تضاف اخر 5 دقائق من الطبخة
كثير طيبة وسهلة يا رب تعجبكم.
وتقدم مع الخبز او مع الرز المفلفل وبالصحة و الراحة
ملحوظة:
تعمل نفس الطريقة بالسمك المفروم و تضاف الى خلطة السمك بيضة واحدة لتتماسك الكويرات اكثر ولكن لا يضاف البيض في الاخر عند التقديم | |
|
جابر انت ستار
عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 363803
₪ العمر : 73
₪ الموقع : البحرين
₪ العمل/الترفيه : طالب
♬ المزاج : طرب
- تاريخ الميلاد : 10/10/1950
- التسجيل : 27/04/2009
- عدد التقييمات : 2147483627
| | موضوع: رد: salam الجمعة يوليو 16, 2010 12:07 am | |
| | |
|
»●ڸيٺنے ڍمڱ●«
عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 47640
₪ العمر : 28
₪ الموقع : υαє
₪ العمل/الترفيه : ѕтυ∂єηт
♬ المزاج : ● ڱل يوم قصـــــة ●
- تاريخ الميلاد : 03/11/1995
- التسجيل : 07/03/2010
- عدد التقييمات : 49861
| | موضوع: رد: salam الجمعة يوليو 16, 2010 4:34 pm | |
| | |
|
امير الشوق
عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 1921
₪ العمر : 32
₪ الموقع : السعودية
₪ العمل/الترفيه : في المنتدي
♬ المزاج : ممتاز
- تاريخ الميلاد : 18/02/1992
- التسجيل : 18/05/2010
- عدد التقييمات : 2077
| | موضوع: رد: salam الخميس يوليو 22, 2010 9:36 am | |
| بصراحة مجموعة صور رائعة
تحياتى لك ولذوقك الرفيع
| |
|
اكتفيت منك
عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 8797
- التسجيل : 21/06/2011
- عدد التقييمات : 10638
| | موضوع: رد: salam الأحد يوليو 17, 2011 4:00 am | |
| | |
|
