طريقة عمل بطاطس بالفلفل الأحمر

المقادير:
2 كجم بطاطس صغيرة الحجم
بطاطس صغيرة
4 ملاعق كبيرة زيت خضراوات
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة فلفل أحمر

طريقة التحضير:
تدهن صينية صغيرة بزيت الخضراوات ثم تترك جانباًُ.
تغسل البطاطس جيداً وتقشر، ثم تقطع إلى نصفين بطول الثمرة.
تدهن البطاطس بالزيت على كلا الجانبين.
يخلط الكمون والفلفل الأحمر سويا.
ترش مكونات التوابل من الكمون والفلفل الأحمر على البطاطس.
ترص البطاطس في الصينية المعدة مسبقاً.
تخبز في فرن درجة حرارته 225 درجة حتى تكتسب اللون البني المائل إلى الذهبي لمدة 20 دقيقة.