| بوظه الفستقَ | |
|
+4ĵε͠йσσи άℓƨнơ̇σԍ̥ ♡ !»●ـالج♥ ـــــــزـائــر●« ۈشلۈن مغليڱ ڛـﻋـﯟڈۑـۀ ﻏـێـڕ ™ 8 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
ڛـﻋـﯟڈۑـۀ ﻏـێـڕ ™ مشرفة المنتدى
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 21669 ₪ العمر : 26 ₪ الموقع : المملكه العربيه السعوديه. ₪ العمل/الترفيه : اولى متوسط , الفوتوشوب. ♬ المزاج : مزاجي تمام عالي العال. - تاريخ الميلاد : 28/05/1998 - التسجيل : 25/01/2011 - عدد التقييمات : 25782
| موضوع: بوظه الفستقَ السبت سبتمبر 17, 2011 3:04 am | |
| المقادير 3 أكواب ونصف الكوب من الحليب الكامل الدسم عود فانيلا صفار 9 بيضات كوب من السكر الناعم بضع قطرات من خلاصة اللوز بضع قطرات من ملون الطعام الأخضر كوب من الفستق المقشور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة التحضير يسكب الحليب في قدر ثقيلة القعر ويضاف إليه عود الفانيلا ويترك على النار حتى درجة الغليان. ترفع القدر عن النار ويترك الحليب جانباً لمدة 15 دقيقة. يخفق صفار البيض مع السكر في وعاء ليصبح شاحب اللون. يرفع عود الفانيلا من الحليب، ويضاف الحليب ببطء إلى مزيج البيض مع التحريك باستمرار بواسطة ملعقة خشبية. يصفى المزيج في غلاية مزدوجة ويطهى على نار خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة، مع التحريك المستمر، حتى يتكثف المزيج ويلتصق بمتن الملعقة. يجب ألا يغلي المزيج أبداً وإلا يتخثر. تحضير الكاسترد يرفع الكاسترد عن النار ويترك ليبرد مدة ساعة على الأقل، مع تحريكه بين الحين والآخر للحؤول دون تكوّن طبقة على سطحه. وحين يبرد الكاسترد، تضاف إليه خلاصة اللوز وملون الطعام، في حال استعماله، لجعل الكاسترد باللون الأخضر الشاحب. يفرم الفستق ناعماً. وفي حال عدم استعمال آلة البوظة، يحفظ الكاسترد في وعاء مقاوم للثلج داخل قسم التجليد من الثلاجة، من دون غطاء، لمدة ساعة إلى ساعتين، أو حتى تبدأ حوافه بالتجمد. ينقل الكاسترد إلى وعاء ويحرك بالشوكة أو يخفق في خلاط الطعام ليصبح ناعماً. يضاف إليه الفستق المفروم، ثم يعاد إلى قسم التجليد من الثلاجة ويحفظ فيه مع غطاء. ملاحظة: في حال استعمال آلة البوظة، يخفق الكاسترد البارد في الآلة ومباشرة قبل أن تجمد البوظة يضاف إليها الفستق المفروم.
| |
|
| |
ۈشلۈن مغليڱ عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 26952 ₪ العمر : 38 ₪ الموقع : متضايق ₪ العمل/الترفيه : الاخلق H ♬ المزاج : ما احب المزح - تاريخ الميلاد : 25/04/1986 - التسجيل : 26/03/2010 - عدد التقييمات : 29808
| موضوع: رد: بوظه الفستقَ السبت سبتمبر 17, 2011 4:52 am | |
| | |
|
| |
!»●ـالج♥ ـــــــزـائــر●« مميزه
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 10444 ₪ العمر : 33 ₪ الموقع : في مكان اتفاعل فيه (ولا حياة لمن تنادي )؟ ₪ العمل/الترفيه : ح،ـــــضوري يوميــــــــــا في منتـــــدى ديمـة بشـــــــاار ؟+تفــــــــــــــــــاع،ـــــــــــــــــــل ♬ المزاج : رـــــــــــــايق ع،ـــــلى الــــأخ،ــــر في شهــــــــــــٍر الخيـــــــر - تاريخ الميلاد : 24/02/1991 - التسجيل : 20/11/2010 - عدد التقييمات : 12188
| موضوع: رد: بوظه الفستقَ الثلاثاء سبتمبر 20, 2011 6:48 pm | |
| تسلمي ياعسل على الموضوعالحلو | |
|
| |
ڛـﻋـﯟڈۑـۀ ﻏـێـڕ ™ مشرفة المنتدى
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 21669 ₪ العمر : 26 ₪ الموقع : المملكه العربيه السعوديه. ₪ العمل/الترفيه : اولى متوسط , الفوتوشوب. ♬ المزاج : مزاجي تمام عالي العال. - تاريخ الميلاد : 28/05/1998 - التسجيل : 25/01/2011 - عدد التقييمات : 25782
| موضوع: رد: بوظه الفستقَ الأربعاء سبتمبر 21, 2011 8:50 pm | |
| | |
|
| |
ĵε͠йσσи άℓƨнơ̇σԍ̥ ♡ مميزه
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 7634 ₪ العمر : 24 ₪ الموقع : - ₪ العمل/الترفيه : ♡ ♬ المزاج : - - تاريخ الميلاد : 10/12/1999 - التسجيل : 13/10/2010 - عدد التقييمات : 9265
| موضوع: رد: بوظه الفستقَ الخميس سبتمبر 22, 2011 11:40 am | |
| مششكوورة يا عسسل طريقة ولا ارووع | |
|
| |
[..~{عندليب}~..] عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
- عدد المساهمات : 374 ₪ العمر : 25 ₪ الموقع : شُشًممَآإٌلٌيٌهہ ₪ العمل/الترفيه : الله أگبر يا الأعمآإل ♬ المزاج : هـًـٌسُترُههہ - تاريخ الميلاد : 27/01/1999 - التسجيل : 02/09/2011 - عدد التقييمات : 431
| موضوع: رد: بوظه الفستقَ الجمعة سبتمبر 23, 2011 1:37 pm | |
| رووووووووووووووووووووعه
أختكم...عندليب | |
|
| |
ŠĦĀҢŎďỵ ĄĹ-ЂŀθŨšҺÌ عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 3525 ₪ العمر : 26 ₪ الموقع : حيثُمآ آكَونُ♥ ₪ العمل/الترفيه : آشتآقلههُ! ♬ المزاج : ✲ مزآجيَ مرهَ كيوتَ ههه✲ - تاريخ الميلاد : 02/04/1998 - التسجيل : 28/05/2010 - عدد التقييمات : 4490
| موضوع: رد: بوظه الفستقَ الجمعة سبتمبر 23, 2011 9:34 pm | |
| | |
|
| |
R̷a̷h̷o̷o̷f̷ مميزه
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 10419 ₪ العمر : 28 ₪ الموقع : . ₪ العمل/الترفيه : ♥ đєs ♬ المزاج : .. - تاريخ الميلاد : 08/07/1996 - التسجيل : 02/05/2011 - عدد التقييمات : 12362
| موضوع: رد: بوظه الفستقَ السبت سبتمبر 24, 2011 12:59 pm | |
| مشكورة حبيبتي
موضوعك في قمةة الروعه
لا تحرمينا من جديدك ياعسل
وربي يوفقك عالطرح الرائع والمفيد
تقبلي أجمل تحياتي
وتقبلي مروري | |
|
| |
احبـ ديمه ـك عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 1579 ₪ العمر : 27 ₪ الموقع : الدمماام ₪ العمل/الترفيه : طالبه ♬ المزاج : مستاآآنسةة - تاريخ الميلاد : 22/12/1996 - التسجيل : 30/10/2010 - عدد التقييمات : 2108
| موضوع: رد: بوظه الفستقَ الثلاثاء سبتمبر 27, 2011 2:59 pm | |
| يعطيييك العاافيه يااقمرر تم+ | |
|
| |
| بوظه الفستقَ | |
|