طريقة عمل الملجات

من اكثر استخدمات الصيف ومن الذا انواع الحلويات الصيفية

المقادير

1كوب من اللبن

1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة

طريقة التحضير
يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مـــشكورة روعــة لــــا تـــــحرمينا

يعطيـِـِك الع‘َـَـَـَـَآفيهه حبيبتي.."

مششَـَـَكوؤرةة ححَبيبـَـَتي

ممـَـَوؤضـَوؤع رآئـَـَع جـِـِـِدآآ

يعَـَطيكْ العـَـَـَـَأإفيهه يَ رب

ممـأإنححَـَـَرمم منـَـَك

ودَي لِـِـِـِك !
.
.
تم+

مشڪْڪْوورةَ ححبيبتيَ . .

مششَـَكوؤرةة ححَبيبتي

يعَطيـَـَـَـَـيك العـٍـٍـٍأإفيهه عَ الممَـَـَوضوؤع النـَأإيسْ

دَمتـِـِـِي مـَبدعههَ

ممـَـَـَأإنححـٍِـِـِرم يَ رب

ودَي لـِـِـِـِـٍـٍـٍـٍـكْ !
.
.
====-09876

مشڪْڪْوورةَ ححبيبتيَ . .

يسسسلموا

يع طيك العاافيهـ[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مششَكوؤرة غلآآتتيي ..

تسلمون ع الرد منورين ثانكس

مشكورة تقبلي تحيأتـي

{ رووأن الُ سديري }

شكرا كتير حلوين :865678976: