Anime Lovers
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Anime Loversدخول

descriptionرمضان كريم .... Emptyرمضان كريم ....

more_horiz
السلام عليكم
امابعد:
كل يوم كل ساعه كل اسبوع كل رمضان كل عام وانتم بخير
ممكن اكلات رمضان ومقديرها =-97656 th_popcorn-1 566787654

descriptionرمضان كريم .... Emptyرد: رمضان كريم ....

more_horiz
مَشكُورة حَبيـبتي

آلله يَعطِك ألف عآفية

تقبلي مروري


رمضان كريم .... 570442

descriptionرمضان كريم .... Emptyرد: رمضان كريم ....

more_horiz
تقبلت مرورك الله يعطيك الف عافيه يلا حمسو المنتدى -0987ض

descriptionرمضان كريم .... Emptyرد: رمضان كريم ....

more_horiz
يسسلموآ قلبي
يعطيك العـآإفيههَ

Smile

descriptionرمضان كريم .... Emptyرد: رمضان كريم ....

more_horiz
الموضوع ممو هون مفروض ينحطط
مففروض في قسسم الططبخ
ادخلي على قسسم الططبخ وان شا الله تلاقي
الاكلات الي بدك اياها
اتمنى استفدتي

descriptionرمضان كريم .... Emptyرد: رمضان كريم ....

more_horiz
أوكـ هذي الٍأكلهـ وكيف تسوينهآآآ
طريقة عمل القطايف اللذيذة والشهية
رمضان كريم .... 34810


½ 3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة خميرة
½ ملعقة صغيرة ملح
½ 2 كوب ماء


الطريقة


- يُخلط الدقيق مع السكر و البيكنج باودر و الخميرة و الملح في صانعة الطعام أو ال Food processor .
- يُضاف الماء وتقلَّب كل المحتويات جيداً حتى تندمج و تتجانس، وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.
- تسخن المقلاة جيداُ (ويفضل أن تكون من الحديد السميك القعر لتحمل الحرارة العالية) ويصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر الطريقة نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط.
- عند وضع الخليط في المقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على نجاح عملية التخمر، ويجب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى، أو تكون الحرارة منخفضة بحيث يتسع القرص ولا يتم طهيه.
- تُترك لتبرد و تُحشي حسب الرغبة قبل القلى بالجبنة أو القشدة مع ذرة فانيليا ثم تُقلى في الزيت الساخن ، أو تقلى أولاً ثم تُحشى بالحشو السابق ، وفى الحالتين تُسقى بالشراب ( كوب سكر + عصير نصف ليمونة + ذرة فانيليا + قليل من الماء ، وتوضع المحتويات على النار فترة قليلة ثم يترك حتى يبرد وتُسقى به القطايف وهى ساخنة ثم توضع على منخل سلك لتُصفى من الشراب الزائد ) ثم ترش القطايف بالفستق المجروش أو خليط من المكسرات المجروشة حسب الرغبة..

descriptionرمضان كريم .... Emptyرد: رمضان كريم ....

more_horiz
وانتي بالف خيير
رااح تلااقين في قصصم الكلات والطباخت اتووقع كيذا اسسمه
وبصص هع
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
power_settings_newقم بتسجيل الدخول للرد