♥ ~ دَيوُووم آلْغَلآأإ ~♥
عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 5240
₪ العمر : 25
₪ الموقع : بَيتنَـَـَـَا
₪ العمل/الترفيه : طَـَآلِبَـَـَـَـَهـ
♬ المزاج : الحِمْدْلله 3>
- تاريخ الميلاد : 28/04/1999
- التسجيل : 13/12/2010
- عدد التقييمات : 6550
 | | موضوع: شرآئِح الستيك مَع صَلصةة الذُرهـ الجمعة يوليو 15, 2011 8:07 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير:
* 1 علبة من الذرة الحلوة
* ثلاث أرباع كوب صلصة التوماتيلو الخضراء
* 1 حبة بندورة
* 1 كيلو شرائح ستيك خالى من الدهون
* 3/4 كوب بهارات إيطالية للسلطة
* 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود
* 1 ملعقة كبيرة صلصة ورسيسترشير
* 1 ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير:
طريقة تحضير صلصة الذرة:
* أولاً تمزج الذرة، والصلصة، والبندورة في وعاء متوسط، تغطي وتبرد لفترة ما بين 6 إلى 24 ساعة.
* في الوقت نفسه، تنزع أى دهون أو أنسجة من شرائح لحم وتهذب الجوانب لتكون على شكل قطعة الماس
* ثم توضع قطع اللحم فى كيس من البلاستيك (سهل الفتح والأغلاق)، وترص فى طبق غير عميق. ويترك جانبا
لتبيل شرائح الستيك:
* يمزج الفلفل الأسود، صلصة الورسيسترشير، البهارات الإيطالية والكمون في وعاء صغير.
* ثم يصب الخليط على قطع اللحم.
* يتم غلق الكيس ويقلب على الوجه الأخر حتى يتم خلط القطع جيداً جيداً.
* توضع قطع اللحم في الثلاجة لمدة ما بين 6 إلى 24 ساعة، مع تقليب الكيس من الحين للأخر.
* ثم بعد ذلك يصفى اللحم من التبيلة.
* ثم يتم شى اللحم مباشرة على شواية الفحم لمدة 17-21 دقيقة أو حتى يتم النضج (يتم الشى على درجة حرارة متوسطة 160 درجة فهرنهايت)، تقلب الشرائح مرة واحدة أثناء الشى.
* عند تقديم شرائح السيتك مع صلصة الذرة الحلوة لمرضى القلب تقطع قطع اللحم على شكل شرائح رقيقة طولية وتقدم مع صلصة الذرة وصحتين. | |
|
Ťфŧเ Qมєєη
عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 17009
₪ العمر : 25
₪ الموقع : --
₪ العمل/الترفيه : --
♬ المزاج : --
- تاريخ الميلاد : 14/09/1999
- التسجيل : 13/09/2010
- عدد التقييمات : 22092
| | موضوع: رد: شرآئِح الستيك مَع صَلصةة الذُرهـ الجمعة يوليو 15, 2011 8:10 pm | |
| مشكورة حبيبتي
عوافي عالطرح
تقبلي مروري | |
|
ۈشلۈن مغليڱ
عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 26952
₪ العمر : 38
₪ الموقع : متضايق
₪ العمل/الترفيه : الاخلق H
♬ المزاج : ما احب المزح
- تاريخ الميلاد : 25/04/1986
- التسجيل : 26/03/2010
- عدد التقييمات : 29808
| | موضوع: رد: شرآئِح الستيك مَع صَلصةة الذُرهـ السبت يوليو 16, 2011 3:30 am | |
| | |
|
♥ ~ دَيوُووم آلْغَلآأإ ~♥
عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 5240
₪ العمر : 25
₪ الموقع : بَيتنَـَـَـَا
₪ العمل/الترفيه : طَـَآلِبَـَـَـَـَهـ
♬ المزاج : الحِمْدْلله 3>
- تاريخ الميلاد : 28/04/1999
- التسجيل : 13/12/2010
- عدد التقييمات : 6550
| | موضوع: رد: شرآئِح الستيك مَع صَلصةة الذُرهـ السبت يوليو 16, 2011 3:35 am | |
| | |
|
ڛـﻋـﯟڈۑـۀ ﻏـێـڕ ™
مشرفة المنتدى
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 21669
₪ العمر : 26
₪ الموقع : المملكه العربيه السعوديه.
₪ العمل/الترفيه : اولى متوسط , الفوتوشوب.
♬ المزاج : مزاجي تمام عالي العال.
- تاريخ الميلاد : 28/05/1998
- التسجيل : 25/01/2011
- عدد التقييمات : 25782
| |
اكتفيت منك
عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 8797
- التسجيل : 21/06/2011
- عدد التقييمات : 10638
| | موضوع: رد: شرآئِح الستيك مَع صَلصةة الذُرهـ الأحد يوليو 17, 2011 1:47 am | |
| تسسسسلمين يا حلوة عالموضوع
موضوعك في قمة الروعة
ننتظر جديدك
تقبلي مروري
اكتفيت منك | |
|
