طريقة عمل العوامة

طريقة عمل العوامة ...

المقادير:
- كوب من الطحين الأسمر .

- كوب من الطحين الأبيض .

- كوبان من الروب .

- ملعقة كبيرة من الخميرة .

- حبة بطاطس صغيرة مسلوقة ومهروسة .

- زيت للقلي .

- مقدار من القطر

الطريقة: -
- اخلطي المقادير الجافة ثم اعجنيها بالروب واتركي العجينة في مكان دافئ بعد تغطيتها حتى يتضاعف حجمها.

- اخلطي البطاطس المهروسة مع العجينة جيداً .

- سخني مقداراً غزيراً من الزيت واغرفي من الخليط بملعقة صغيرة على شكل كرة وضعيها في الزيت الساخن وقلبي الكرات حتى تحمر من جميع الجوانب.

- اخرجي العوامه من الزيت واغمسيها في القطر وضعيها في طبق التقديم

تحياتي لكم ( فلســــطين)

شكرا كثير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا على الموضوع الحلو

ت
ق
ب
ل
ي

م
ر
و
ر
ي

ي
ا
ع
س
ل

شكرا على ردودكم :66889644:
456789

يسلمووووووووووووووو يا اختي

يسلموووووووو يا ورد