بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم / مسائكم ... فل وياسمين
كيفكم ؟؟؟
نبدأ على طول
مقادير القاعده :
2 علبه بسكوت شاي مطحون
اصبع زبده ذائبه وغير سائحه
2 ملعقه قشطه
توضع جميع المقادير في الخلاط حتى تتوزع الزبده على البسكوت
ثم توضع في صينيه دائريه وسط وتضغط باليد ورفعها قليلا على الجوانب
توضع في الثلاجه لحين تحضير الحشوه .
مقادير الحشوه :
مقاديرها سهله وموجودة بكل بيت ان شاء الله
2 علبه زبادي
13 فنجان حليب بودره
5 ونص فنجان سكر
3 حبات جبن كيري بيصير مثلثات (ميلكانا) بس لو بدكم ميلكانا حطو 6 لأنو مثلث وكيري مربع المهم نكمل
2 ملعقه قشطه
تخلط مع بعض بالخلاط وتصب على القاعده
ثم تدخل الفرن على نار هادئه حتى تجمد فقط دون أن تتحمر نص ساعة ع درجة 180
تخرج وتزين اما بالهيرشي السائل أو حشوة التشيز الجاهزه
يلا بااي بالهنى والشفى
